2月に突入しましたね。
年明けは暖かい日が続いていたのに、気がつけば大寒波が日本列島を襲っています。
暖かいここ静岡ですが、それでも朝霜が降りている日が例年と比べて多いような気がします。
そんな中最近私がはまっているのが生姜湯です。
きっかけは、万九千神社の生姜湯を戴いたことです。
甘さ控え目で大変美味しい生姜湯でした。
その後ネットで検索して見つけたのがこれ。
辛いけれど美味しい生姜湯です。
でもちょっと甘いかな？
と思い、自分で作ってみました。
内容は、万九千神社の生姜湯と同じ金時生姜の粉末 に葛 、そして甜菜糖です。
因みにお砂糖は身体を冷やしますが、甜菜糖は温めます。
又片栗粉は身体を冷やしますが、葛は温めます。
自作の生姜湯は、流石に万九千神社のものには負けますが、まずまず美味しく、身体が芯から温まるのでやめられなくなりました。
ちょっと風邪気味かな？という時に飲んだらケロッと治ってしまいましたので、この冬の必需品決定です。
小さなお子さんなら、お湯の代わりに牛乳を使うと飲みやすくなるそうですよ。
最近体調不良を訴える生徒さんが増えてきました。
皆さん、是非身体を温めて、この冬を乗り切りましょうね。
追記 昨年引っ越されたYちゃんから、全日本ジュニアクラシック音楽コンクールの予選を通ったと報告がありました。
予選曲は私も指導していた時期がありましたので、とても嬉しかったです。
本選に向け頑張って下さいね。